道啥滋味啊!”穆金在一旁调侃道。
以前听说有新鲜吃食的时候,最激动的就是穆承霖了,现在这家伙这么淡定,肯定是沈云兮私底下给他开了小灶!
哼!
“小意思,阿霖你去养殖场取些牛奶。”沈云兮对穆承霖说道。
“我陪你一起去!”穆金走了过来。
他还没有去过养殖场呢,顺道去看看。
“我也想去看看!”杨小米说道,养殖场肯定很壮观,她也想饱饱眼福。
“都去吧,我累了,歇会儿!”沈云兮对他们摆摆手。
穆母以为沈云兮真的累了,赶紧让她回去休息。
她哪是累了,她是赶紧找一下如何给牛奶杀菌。
巴氏消毒法听说过,但不知道具体该如何操作。
沈云兮登上APP,查看了一番,发现牛奶杀菌的方式常见的有三种。
第一种是巴氏消毒,第二种是高温灭菌,第三种是超高温灭菌。
第二种和第三种能很快地进行消毒,保质期长一些,但高温也会杀死牛奶里的活性物质。
巴氏消毒有两种,但都是低温杀菌,有效的保留了牛奶里的活性营养,保质期很短。
沈云兮想了想,做奶茶时,难免会给牛奶加热,所以她先选择高温消毒,等以后牛奶产量高了,单独销售的时候,再用巴氏消毒。
随后,她又根据自己手中拥有的食材,挑选了几种奶茶的做法进行查看。
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