作用的，而且都是多重的考虑。
已经蒸好的红蟳，去壳取肉，也混入了这些糯米当中，然后就是红蟳里面的蟹膏，赵悠乾同样也取了不少出来加入了糯米当中。
也直到这个时候，不断的增加糯米味道的赵悠乾才满意的点头。
他的七味糯米馅这个时候才算是彻底的完成。
最后再在糯米内馅里撒上了一层胡椒粉，赵悠乾来到了他提前制作的面团前，此时已经醒发了有段时间的面团变得的十分松软，也需要赵悠乾继续的揉面，去除里面多余的空气，让面筋继续出现，使得面团更有弹性和韧劲。
而这种弹性，也是让在场的不少人惊奇的，很快在赵悠乾的手下，一张张薄如蝉翼的面皮被擀至出来。
堆叠在一起成为了一座小小的山包。
一边舀起一勺糯米内馅，一边放入一个之前冰镇的基围虾仁，在上面再点缀上红蟳的蟹膏，一个造型看上去十分形似广式烧麦，实际内容却是糯米烧麦的小点心就放进了蒸笼里。
稍稍回想一下，赵悠乾还有没有使用的海胆，在场的大多数学生已经可以预料赵悠乾的成品是何等的模样了。
这是充斥了海味的糯米烧麦，也是让他们大开眼界的料理盛宴！
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