米，紧接着就是和之前叫花鸡完全不同的步骤，在鸡肚子里灌入熬煮了许久，诸天小馆里常备的鸡高汤。
随后用竹筒将鸡屁股上的缺口堵上，以草绳系紧，然后才是包上了荷叶，按照传统的叫花鸡的做法，以之前和好的黄泥裹在了包了鸡的荷叶上，最后放入烤箱。
依旧是上下火哄烤两个小时的时间，这也是赵悠乾结合了耀州的三套鸭，以及湘省的新菜神仙鸡的做法，想出来的一道叫花鸡新食谱。
他称其为‘乾坤鸡’！
代表的是内有乾坤的意思。
此时之前先放进烤箱的传统叫花鸡已经被烤得香气扑鼻，本来还不饿，偏偏尝过了赵悠乾制作的凉粉后对他的菜就十分期待的商秀珣再也坐不住了。
颇为直接的走到了厨房跟前，对赵悠乾咨询。
“店长，你的菜还需要多久才能做好啊？”
“我可是已经又饿了！”
莫名的出现了一丝女儿家的娇憨，商秀珣却好像并没有发现自己此时的神色多么的诱人，眼睛盯着那有些陌生的厨具，心里面幻想的都是这道菜到底有多么美味。
还好美人虽然娇艳，赵悠乾也是久经战场的人物了，在听到有关菜品这样专业问题的时候，很快就拿出了他自己的态度。
“还需要多等一会，如果客人你还饿的话，我可以给你准备写提前做好的卤味，打发时间也是不错的选择...”
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