李淼一看,不由笑道:“原来店家还是风雅之人啊,这对联想必有些年头了吧?”
李淼本来就是来找东西吃的,一看有这样风雅的去处,也来了兴致,就跟那两个女子一起进去了。
李淼赶紧说道:“不是。”
结果里面跑出来一个小伙计,说道:“老板娘,今晚来的客人多,只剩下一张桌子了,怎么办?”
李淼倒是求之不得,很想跟这个白衣女子多接触一下。
于是这妇人兴高采烈的将他们安排到了一个小房间里,这房间里的布置倒也是很雅致,看得出这里的主人不是俗人。
李淼赶紧回答:“我叫李淼,三个水的淼,在保监局上班。”
李淼顿时说道:“程立雪,好名字,程门立雪之意吧?看来程小姐也是书香门第了?”
李淼不由好奇的问道:“程小姐你知道这老田家的祖上是干什么的吗?”
听了这些话后,李淼不由大吃一惊,说道:“既然田家祖上如此显赫,为何今时今日却以开菜馆为生?”
李淼这才点点头,说道:“或许他们田家的人觉得门庭没落,对不起祖上的荣光,所以才如此低调吧,开门做生意连个招牌都不挂,倒是保持了读书人的傲气。”
张丽满脸惊喜的拉住了上菜的那个小德子,问道:“伙计,你们家的鱼香肉丝怎么这么香啊?这到底是怎么做出来的?能告诉我吗?”
结果小德子哈哈一笑,说道:“这位小姐,您还别说,我们店里的规矩啊,还真就没有保密这一说,您要是想知道我们这菜是怎么做出来的,我可以把老板娘叫来,她亲自教你们。”
小德子神秘的笑道:“您要是不相信我就把老板娘叫来,您亲自问她,不过我事先声明啊,老板娘陪您几位说话,可是要收费的,这秘诀不能白白告诉你们。”
于是小德子下去了,过不多会,老板娘就进来了,“几位是想问我们家的菜是怎么做的吧?”
老板娘哈哈一笑,摆手道:“绝对不是瞎编的,你们要是不信的话,就按照我说的回去自己做一次,尝尝味道是不是和我一家一样,不是一样的,可以来找我。”
老板娘仔细的说道:“首先是选材,要挑选刚好一百天出栏的生猪,必须是本地的黑猪,不能是其它的品种,这种黑猪一百天出栏刚刚好,而且不能吃一粒饲料,必须是野外放养的,因为吃百草长大的黑猪,肉质鲜美,汁多油少,瘦肉多肥肉少。而且宰杀的过程必须是按照老手法放
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