呵，满满的一大盘菜。一般的普通人基本是够吃了，就算是农民工，也差不多够吃饱。再看看这大米，白晶晶的额，不是那些盒饭，用的是便宜大米，黄黄的不说，还硬邦邦的额，以前我问他们为什么米饭是这样，他们说这是蒸出来的米饭就是这个样，现在我吃了这里的米饭才知道，原来不是锅的问题，那是米的问题，他们做盒饭的用的大米都是最便宜的陈年大米，当然就算是给最好的锅也整不出来好的米饭。
记者把这一段视频发了回去，当然也在南平电视台播放出来。
顿时全国炸锅了。网上热议纷纷，纷纷指责快餐店的暴利。但是做餐饮的马上出来针锋相对，说他们挣不到钱。想想一个生意好一点的快餐店，就算每天营业额是1万块钱吧！但是这还是生意好的快餐店，平均每一个人消费20块，那么也得要500个客户进店才行不是吗！大家不知道，现在餐饮难做呀，没见到这两年禁酒令一出来，查醉驾，查政府公家公款吃喝，查机关人员大操大办婚丧。以前的饭店大部分就是靠这些机关单位来吃饭。现在只能靠社会上面的人来消费。
就拿现在火爆的几个连锁，啥豆浆来说，一份盖浇饭最便宜的就是西红柿鸡蛋饭，每一份13块钱。最贵的25块的红烧狮子头饭.一个门店需要多少服务员呢！最少要4个人吧。分两班倒，每班2个人，上午班是6点到下午3点，工作8个小时，下午班是3点到晚上9点，也是8个小时。收银台要一个人吧，那也是轮班的，跟服务员一样，下午3点就可以换班了，厨房也得要1个大厨不是吗！还有1个帮厨（切菜配菜）1个洗碗的，1个打杂的（做下面条或是做下混沌，早点等等）.这些都是轮班。都是分上午班，下午班。这还是最节约人力的情况下。每一班需要7个人，一个饭店最少要14个人。大家看到的就是饭店的暴利，没有看到光是人力的开支就很多，除了大厨每个月给5000吧，这是最少的钱了，很多大厨都是上万。其他的人每一个算2000好不好。就是工资开支就是超过3万块。房租呢！现在三线城市一个位置稍微好点的门面，一个月上万正常，这还是看面积的额，150平方，那是要包含厨房在内，营业面积也就120平方左右，一万一个月没得商量。
水电费，煤气费，等等开支不算了呀！有时候还得开税票这类。就算是一天1万营业额，那也是挣的不多，但是没有多少能做到每天1万的营业额，一般都是4000到5000左右。一个月15万，抛开5万的固定开支，抛开饭菜的成本，这个永和豆浆老
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