有喝上一次红酒一样。
这是一座有着百年历史的老建筑,这里有着伦敦最昂贵的房间之一,顶层的房间每晚3500英镑起价,如果不了解它的历史与现在,不经意间就会从身边错过。早在第一次世界大战期间,英国的贵族们为了逃避战乱,卖掉自己的私人宅邸,租用这幢房子里的几个房间居住,这样既节省了庞大的开支,又不至于失去上流社会的地位。
因为这个酒店非常出名,所以这里的下午茶得提前预订,威廉也是两个月前就开始预订,一直都说没有位,经过交涉,终于订上了。用茶之前,小雨打扮一番,欢天喜地的去享用这个纯英式的下午茶。
酒店大堂布置得非常漂亮,传统与现代结合的非常完美,壁炉里的火苗欢腾地跳跃着,好多地方摆放着鲜花,看得出来,鲜花经过精心搭配,红色的郁金香捆绑在一起,而根部却形成旋转式,插在一个圆圆的花瓶里,很有动感,旁边一束粉红色的小花儿,不知道叫什么花名,插在一个长形的花瓶里,与郁金香花瓶形成一个鲜明的对比,美得令人心动。如果从
如果从大厅里往外走,可以看见墙壁上挂着一幅伊丽莎白女王来到这里时的照片。
下午茶的大厅里,人来人往,看得出来每个人都做了精心打扮,穿着非常正式,女的大都穿上夏季的连衣裙,客人到了这里,首先脱掉外衣,到指定的房间存放衣服,然后有专人引领着找到座位,看见旁边一群人大概有人过生日,正开心地唱着生日歌。
英式下午茶很讲究,餐具非常精美,这里选用了欧洲传统的条纹茶具,白色与浅绿色搭配,显得很雅致。英式下午茶可选用的红茶一般为纯红茶和加沫茶。服务生首先问小雨他们需要什么样的茶,每人一壶,威廉要了不同的中国红茶,一种颜色比较浓,呈深红色,味道也比较重,另一种颜色较淡,味道也相对淡一些。喝了一会儿茶,接着送两个长盘子,里面放着各种口味的三明治,鸡肉的、青瓜的、火腿的……味道很不错,这一道用完后,接着上甜品。甜品做得非常精致,各种形状的蛋糕,还有叫不上名的甜点,水果饮料,很丰富,也很可口。纯红茶因口味浓厚,味道香烈,与香甜的果酱与蛋糕搭配,口中感觉到茶香和甜点的原味,很奇妙。
坐在这著名的酒店里,小雨在想,其实酒店、酒楼的设计与装修植入了文化的因素,在中国同样可以做得很好,中国是茶叶的发源地,更加有喝茶的习惯,可为什么让人感受不到一种优雅的氛围呢?是饮食习惯的差异,生活方式的差别,还是文化
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