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18 铁锅和豆腐

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看到秦鱼“怎么这么可怕”的表情后,就改嫌弃为大笑,笑的“哎呦哎呦”的直不起腰来。

秦鱼不管他,只等着素怜出来。

没一会,素怜就端着一个小陶碗出来了,脸上没有见到半点异色,仍旧是笑眯眯的模样。

素怜把手里的陶碗给秦鱼看,秦鱼忙躲远了一些,对素怜道:“不用了,咱们还是去市上现买吧。”

素怜无奈道:“小主人,市上卖的,还不如咱们自己家的。”

秦鱼一脸怎么会的表情,明显是不信。

素怜继续道:“盐卤子采上来就是这样的,味道重,说明密封的好,外头卖的盐卤子,还不知道里面掺了什么呢?”

掺了什么?秦鱼想起方才在墙根见到的黄黄白白的东西,胃里又开始翻涌了。或许素怜说的是对的,这个时代,百姓们还没有卫生常识,为了能多赚点,往盐卤子里掺东西简直太正常了,毕竟都是液态的货物,谁有证据你往里面掺东西了?同一个盐井里前后打上来的两桶盐卤子浓度都还不一样呢,如何分辨市场上卖的那些就是好的?

秦鱼无法,只能接受了这一碗盐卤子。

但要是直接用,他是绝对不肯的。

他要放在陶罐里加水煮一煮。

固然煮过之后,浓度淡了,或许就不能点豆腐了,但至少杀过菌了,他心里那关也能过去。

只要做出第一遍豆花,他就可以用过滤出的豆腐水继续点豆腐了。

他决定了,第一遍点的豆腐不吃,吃第二遍用过滤过的卤水点的。

秦鱼正看着熬盐卤子呢,秦大母他们回家了。

秦鱼跑出来给秦大母和秦母见礼,仔细看她们脸上的神色,喜气盈腮的,便知道,今日纳彩之行,应该是很顺利的了。



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