眼看天风楼到了眼前，才放慢脚步。
离着尚有好几丈远，便有伙计迎上，“可是李公子？”
李煜随口道：“正是”。
“哦，客人请随我来”说着带着他不走正门，却从旁边一个边门闪入，一道楼梯直通楼上。
伙计将他带到了三楼雅间门口，便告辞退下。
李煜定了定神，推门而入！
映入眼帘是一个背影，那人听到开门声便回过头来。
李煜看去，此人须发皆白，面上皱纹盘旋，只是一双眼睛却精明闪现。
“拜见安定王！”
“你是？”
“老夫周宗。”
“噢？”李煜心中一跳，但脸上却没显出任何太多惊讶来。
“拜见周留守！”
“不必客气，便请安座吧”
二人分宾主入座，李煜看到桌子上的炭炉烧的正旺，炉上汤瓶中也发出微微的咕嘟声，水正初沸腾。
按照陆羽在《茶经》中的说法此刻之水正是冲茶圣物。
李煜一笑，安然落座便道：“泉声如蟹眼，正是点茶时，可惜啊，烘焙碾碎尚需时间，留守莫不要换上一汤瓶新水？”
不管是陆羽的煎茶法还是宋时流行的点茶法，第一步都是要从茶饼上掰下一块来。
然后将掰下的茶块放在火上细细烘焙一番，带的其中水汽尽去，略带焦香时，才可堪用。
其中对于火候、手法的掌握也堪称玄学。
之后还要入茶碾细细碾做细末，过筛子之后的极细茶粉才能用来泡茶。
李煜刚穿越刚见到这番步骤，心中还在吃惊：这不是就鬼子的抹茶粉和茶道么。
他不知道的是，抹茶乃是东瀛地小人穷所搞出来的凑合之物，真按照宋徽宗《大观茶论》里的做法，莫说东瀛大名，就是天皇也没财力负担这饮茶一项。
只是鬼子的抹茶也好，煎茶也罢，虽然形制皆遵从宋唐茶样，然也仅具形制而已。
传统团茶经过繁琐到变态的制作后，冲泡出来的茶汤“香甘重滑”（宋徽宗语）。
而日本茶则只是将炒青绿茶直接碾成细末，或者小碎片，点出的浓茶汤味极苦涩，虽然可以带上“近禅”的高帽子，但喝多了这种茶汤对人体尤其是胃终究是有害的，是以正儿八经的东瀛茶道前多有一顿“茶怀食”小宴，吃饱了肚子后才能喝茶。
而华夏茶道自古便无此一说，高下立判
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