猪肉的时间换一换？”王秀玲开口说道。
“把时间换一换，是什么意思？”刘红军疑惑道。
“就是，以后改成下午来送猪肉，等送到店里，正好是傍晚，猪肉放一夜，这样，我们第二天一早就能有猪肉卖！”王秀玲道。
“猪肉放一夜，用棉被盖起来，也不至于冻的太厉害，不影响第二天售卖。”大强子补充道。
其实，猪肉在屯子里宰杀了，再送到城里来，这一路上，早就冻的邦邦硬，不过这种冻肉，并不影响售卖。
这只东北属于正常情况，和那些冷冻肉，是两个概念。
“你们想的倒是挺好，可是那些送货的人，送到城里来都傍晚了，怎么回去？”刘红军反问道。
“在店里住一晚上，第二天再回去呗，反正店里又不是没有地方住。”王秀玲早就想好了，直接开口说道。
“呵呵，你们说的倒是也行。
等过一会，我给村里打个电话，把这件说一下。”刘红军点点头。
王秀玲他们的建议还是很不错，虽然看上去，那些送货的要辛苦一下，在城里住一夜。
不过，和这个相比起来，相信钱胜利、董书记他们更愿意，让送货的在城里住一晚。
因为这样一调整，钱胜利他们就不用半夜起床杀猪了，完全可以中午的时候，开始杀猪。
和大强子、王秀玲等人聊了一会，看有顾客上门了，刘红军才离开。
回到家里，刘红军看了看化冻的肉馅，又换了一盆温水，继续化冻。
刘红军又看了熬煮的瘦肉粥，这才回到客厅，在沙发上坐下，耐心的等待着。
又等了十多分钟，刘红军再次走进厨房。
肉馅已经化冻的差不多了，把切好的葱姜蒜倒进肉馅里，又加了一些盐，搅拌均匀。
走进锅炉房看了一眼面团，还没发好，不过也快了，刘红军往锅炉里加了一些碳。
继续回到客厅等着。
又等了二十多分钟，面终于发好，刘红军开始擀皮包包子。
刘红军从小就学着做饭，包水饺，包包子啥的都没少干。
此时包包子动作很快，他的手指非常的灵巧，面剂子在刘红军手里不断变幻着，不到十秒钟，就变成一张包子皮。
刘红军擀一张皮，包一个包子。
很快，箅子上就摆满了包子。
包好二十多个之后，刘红军把包子先放到锅里蒸上。
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