“华仔，今天你拿这么多菜来干什么？一天那用得了这么多？这钱是赚不完的。”
“花姨，昨天我因有朋友找我有急事跑到星沙城郊去了，不能及时赶回来收菜，我就让我老乡今天多给我送一天的，准备至少两天的用量，这些蔬菜往根部浇点水，放个两天应该还是会很新鲜的。这包子店生意的维持就在于一个用材的严苛，工艺的精益求精，口味的一如既往，忽高忽低，这顾客很快就会吃出来的。所以说要长期保持优良的服务和优异的品质是很不容易的。”苏俊华发现自己现在都成了专家了，一个很小的事情他都能总结出一大篇深刻的道理出来。
“华仔，你说得极是。不过也没有你想的这么严重，大多数顾客反应我们的包子卖的太贵了，因此我一寻思，昨天这前天剩下的香葱，韭菜和白菜不多，我就做了一些花卷和馒头，这花卷裹点香葱，抹点油，蒸出来吃起来也十分美味，我就卖两块一个，馒头我整出来跟市场上一样的价钱，卖一块五一个，但我做的要比别人家的大很多，女孩子吃一个就饱了。咱们不能钻钱眼里出不来，这城市里还有大量低收入的阶层，咱们赚点人工费，水电费，也总得让人家吃得起饭嘛。”
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