这社会，人不能太老实，咱们累死累活的做菜，又有几个人能吃出来好歹来。所谓内行看门道，外行看热闹。这些年西餐为什么卖这么贵还有这么多煞笔去吃？难道西餐真就有大肘子好啃？还不是这些煞笔为了装个面子去吃个档次。
再比如名牌包，动辄好几万几十万，就这还得预定预约，买的人里面，又有几个人真懂个质量为王？
这种例子数不胜数，就拿您这招牌菜来说，来你店里吃的，又有几个人真是为了吃而吃？还不都为了拍拍照面，给朋友炫耀一下，说在《天下厨王》冠军开的店里吃过饭了，饭都有什么什么，价格多贵多贵之类。
与其这样，我倒不如雇些厨师来呢，反正这些人都不是为了吃我的菜而来，只是为了蹭这个名而来。何乐而不为？”
这一席话，说的众人是面面相觑，频频蹙眉！
在座的都是前八强，都是对美食有着敬畏之心的后起之秀，没想到和自己一起进入前八强的宋忠，竟然能说出这种话，纷纷露出尴尬和古怪的表情。
有心去附和吧，这种话自己肯定说不出口，毕竟自己是《天下厨王》的八强之一，就算撇开《天下厨王》，那自己也是个开饭店的厨子，作为厨子，怎么能把顾客当煞笔呢去糊弄呢？这样的话，开店的意义在哪里？就算是为了赚钱，那好歹也得认真负责一点点吧？
所以宋忠说完，席间并没有人附和，只是各自闷头不语，就连起初对他印象还不错的凌云，也紧蹙起秀眉，低头不起。
为了缓解尴尬，马天瑶笑着搭话。
“呵呵，这些顾客纵然有为了拍照见明星来的，但也有一些真是奔着咱们饭菜的质量来的，如果是骗傻子，能骗一次，还能骗第二次吗？长久下去，这饭店哪还经营得下去？”
宋忠似乎知道马天瑶要说这个，当即举起杯笑着开口。
“说的是啊，可是……顾客能分清楚好吃和难吃，但又有几个人能分得清好吃和很好吃呢？就像今天我店里这些客人，又有几个人知道这些菜都是谁炒的？”
这一点，倒让马天瑶有些无法反驳，宋忠趁机又笑道。
“自古士为知己者死，女为悦己者容，既然这些俗人不理解我们做菜的真谛，那岂有资格吃到我们亲手做的菜品？有些人，天生就该吃大蒜沫子韭菜盒子，你让他吃神户牛肉，反而是糟蹋了牛肉。
我们费尽心力做出来的西冷牛排，让这些吃大蒜韭菜的人吃了，不但糟蹋了牛肉，也糟蹋了我们劳动的成果。
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