“对面饭” 是雁北云燕两地老百姓的一大婚俗,即新郎、新娘在婚礼当日,夜里邀请好友聚餐,尽情娱乐,以庆良辰。等于给新娘、新郎上了一堂“结婚须知”课。 吃“对面饭”虽不像婚宴典礼那样正式的排场,但其热闹劲却是正席无法比拟的。
这一顿饭主要是以耍笑媳妇为主,新郎官只能当陪衬,配合着亲朋好友们出的节目,和新娘共同完成,因为没有长辈们参加的约束,所以节目也不像正席那么文雅了,都是荒诞不经、清一色带了“荤”的节目。
在云燕两地人的眼里看来,“吃对面饭”不仅能增添新婚的喜庆气氛,还能使家庭兴旺发达。俗话说:“不闹不发,越闹越发。”耍笑得越红火,说明以后的日子越红火,如果没有人去耍笑新娘新郎,或者没有多少人来吃“对面饭”,就会被人看做喜事不喜,人缘不兴,让人瞧不起的很。
吃“对面饭”还有许多说家和门道,开席的“三道关”完不成那么宴席是不能开的,“三道关”是按门铃,发筷子,发碟子,有脸皮薄或者记性不好的新媳妇这三关,卡上一个多小时的大有人在,三关过了之后,才是正儿八经的敬酒耍笑媳妇,要在新郎官的提示下,按照年长次序依次敬酒,到了哪个好友面前,都要出一个或荤或刁的节目,诸如“咬苹果”“拼刺刀”“糊天窗”之类的只能算是必备的小节目,还有跟多的需要装备齐全有的大型节目,例如“移花接木”“小鬼子进村”“神雕侠侣”等……
当敬酒的节目结束之后就是“闹洞房”,宴席被端走清空,吃“对面饭”的亲朋好友门开始把新郎、新娘拥簇到中间,相互推拥新人,或向推皮球一样相互推撞,或向挤被褥一样互相挤蹭,这一撞一挤,被撞的人是快乐的,被挤的人也是兴奋的,新人与亲朋发出一片叫声,这才算进入“对面饭”的高潮,别以为此时“对面饭”就算结束了,这些个节目完了,才算是宴席的真正的开始,宴席再次摆上来,亲朋好友们开始了敞开了吃喝,玩些个行酒令“开火车”“报站名”之类众人参与的节目,一直娱乐到天明的大有人在,在云燕两地人们的眼里,吃“对面饭”不仅能增添新婚的喜庆气氛,还能使新人事业发达,人缘兴隆。
姜二和顾大雷的“对面饭”算的上空前盛况,老爷庙的老总特意给安排了准备通宵达旦的服务员,和其他工作人员,姜二这边三十多个好友已经算不少了,众兄弟们耍笑到了凌晨两点多才算结束。顾大雷那边可惨了,据了解当姜二背着二秀离开老爷庙时,顾大雷才进行了不到一半。
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