碗爆米花出来,“先生,这是您点的爆米花,请慢用,有什么事记得招呼我。”
侯小毛随便吃了两颗,然后喊:“服务员,结账。”
安茵茵又微笑着走过去,“先生,您一共消费一毛。”
“记住,在客人点完菜后一定要将他消费的价钱算出来,以免浪费不必要的时间。”
这个时候一个新来的员工明珍举起了手,“那个…老板娘,我…我有个问题。”
安茵茵笑着点头,“以后叫我茵茵姐就行,什么事,你说。”
“如果…如果有客人闹事呢?比如…比如说菜里有蟑螂,又或者说菜没做熟该怎么办呢?”
明珍的年纪看起来很小,巴掌大的小脸上全是纯真。
安茵茵皱眉,“那真的有蟑螂或者是菜没熟吗?”
明珍点了点头,“是…是的,我看了菜里,确实是有蟑螂的,可我记得我端菜的时候没有……至于菜…是熟了的,客人在撒谎。”
安茵茵思考了一会儿,开口道:“如果真是我们卫生方面的问题那就给客人免单道歉或者是赔偿,赔偿价格范围要掌控在客人消费的三倍价格之内,不过事不过三,如果客人一而再再而三的找麻烦,那就直接报警,毛毛,过段时间让赵子威找几个保安,谁要是总闹事就直接压着他去警局。”
“知道了,茵茵。”
“客人将钱给完后送他离开并说‘欢迎下次光临’,流程大概就是这样,我知道你们一时间难以接受,我给你们一个月的时间来锻炼,不用着急,慢慢来。”
安茵茵的这套是现代理论,这里还暂时行不通,但她断定有一个好的服务顾客一定会越来越多的。
“是,茵茵姐。”明珍兴高采烈地回应着。
众人看了明珍一眼,眼底有着不满,而安茵茵却是很开心,总算有当领导的样子了。
安茵茵坐回到位置上,继续说:“好,那现在咱们开始第二个问题,那便是卫生问题,由我的婆婆方爱英跟大家说一下她这一个下午看到的问题。”
方爱英高傲的清了清嗓子,“是这样的,下午我总店和分店都转了一圈,发现最近你们越来越偷懒的,竟然坐在那里聊天……”
“妈,说卫生!没有客人的时候他们是可以休息的,别跑题。”安茵茵阻止道。
方爱英点点头继续说:“我发现给客人们用的碗和盘子只用水冲了一遍就用来装菜了,甚至连洗洁精都没有用。
还有分店的桌子
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