食材则是有一些要求。除了我刚才所说的产地要求之外,它们还要有一个年份的要求,那就是附子花和黄莲花的年份要一致,紫苏叶和桑叶的年份要一致,少阳参和小柴胡的年份要一致,这对应的两种食材,如果不能做到年份一致,也切不可相差太多,否则,味道就会明显变差。而这六种辅食材的年份,最好也要尽量一致,比如附子花是一百年份的话,那么紫苏叶和少阳参最好也是一百年份左右的,当然,附子花和黄莲花是一百年份,紫苏叶和桑叶是两百年份,少阳参和小柴胡是三百年年份也勉强可以,不过味道会稍微差一些。可是,如果附子花,紫苏叶,桑叶,少阳参和小柴胡都是一百年份,而黄莲花是两百年份的话,那这道菜的味道就不行了。”姬芊芊没有隐瞒。这是因为知道材料的要求,甚至还被看到了手法,可是菜却不是那么容易被做出来的。材料可以轻松准备,而手法却不是看一次就能学会的,就这好像炼丹一样,没有师父认真指点其中的奥妙和多次反复的练习,一般人是很难真正掌握这个手法的。
“原来食材还有这样严格的要求啊。如果不说的话,我还真以为只要产地达到要求就可以了呢。”柳芸恍然大悟道。
“对了,师父,这道菜叫什么名字啊?”尹雪琴问道。
“不可貌相。”姬芊芊道。
不可貌相?确定这是菜式的名字么?如果不知道的人,根本不会把这四个字跟菜式联系在一起的。因此众人心中感到十分疑惑。
“师父,这菜就叫做不可貌相?”黄新雨奇怪道。
姬芊芊点点头。
“这,这名字真是。”黄新雨不知道说什么了。
“我还真是第一次听到这么奇怪的菜名呢。”莫秋雨道。
“师父,这名字是你起的?”陈圆圆道。
“不是,是教我做这道菜的人起的。当时我也跟你们一样,很好奇这道菜的名字。于是那人告诉我不可貌相。”姬芊芊道。
“真是一个古怪的人。“方惠盈道。
“是啊。不过老实说,他这样给这道菜起名字其实也挺贴切的,人不可貌相,菜也不可貌相啊。”宋明珠道。
众人纷纷表示认同。刚开始的时候,众人还真不看好这道菜的,可结果呢,居然成了最最美味的一道菜,这中间的落差实在不是一般的大。
“哎,说起来,我还真有点好奇,师父的厨艺怎么会这么好的?我一直以为师父只是很擅长茶艺和炼丹术而已。”杨飞花道。
“其实
本章未完,请点击下一页继续阅读!