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第五百三十九章 被征服的李厨子

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顺便还可以尝尝李厨子那来自大明和大成结合的厨艺……可惜事与愿违。

在看到那白乎乎的肉被端上来的时候,齐灵的嘴角不由自主的抽了抽。

这算什么,升级版的香料加盐煮肉么?

青玉也是眉头紧蹙,这…这肉能吃么?

李厨子热情的招待道:“齐姑娘,青玉姑娘快尝尝,自从加了这香料进去后,这牛肉的口感就完全不一样了,以前只能勉强用些盐巴调味,做出来的肉适中只有一种味道,吃多了实在是太腻了。”

“加入了这香料之后,这牛肉带了一股香气,不仅香,这肉里面也多了一点微微的甜味,客人吃了都说好!”

齐灵用筷子拨了拨这勉强算煮熟的牛肉,当真是一点胃口都没有。

李厨子的确是用香料煮肉了,端上桌的时候也能闻到那冲鼻的香料味,可这样的色泽根本是让人一点胃口都没有好吧!

她抚了抚额头,“算了,能借用下这里的厨房么?”

李厨子小心翼翼的询问:“这菜…您不满意?其实后面还有几道菜……”

齐灵连忙制止他:“别别别!我知道这里调味料比较稀缺,可这加了香料的盐水煮肉跟盐水煮肉有什么区别么?”

李厨子挠了挠头:“…好像没有……”

“那就对了!”她上前拍了拍他的肩膀语重心长道:“今天既然我都来了,那就教你一道菜,跟我来。”

随后她跟随者李厨子来到了厨房,这里比起旅店里的打了不少。

先翻看下有什么调味料,再看下有什么食材,之后便确定了今天的菜单,酱炖牛大骨!

取今日刚送来的带肉牛大骨,将其剁成手掌大小的块状,洗净去血水。

加入少许的盐巴研制一会儿,随后入水焯煮半个时辰,捞出洗净。

随后腾出一个大锅加入结块的牛油熬化,加入姜蒜辣椒酱炒出红油,将焯煮好的牛骨头放入锅中翻炒,加入酱油上色,很快那诱人的香味便冲了出来。

炒制一会儿后加入之前焯煮剩下的骨头汤,再加入各种香料,几瓣晒干的辣椒,盖上锅盖就可以开始焖煮的过程了。

起码需要两个时辰的时间,一直炖煮到骨肉分离,汤汁呈褐色浓稠状,最后出来的酱炖大骨头才是最入味的。

青玉端来热水和皂角让她洗净手上的油腻,李厨子呆呆的站在一边,看着她如同行云流水一般的动作,久久的不能回神。

他来大成已经有五


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