“麦乳精”所谓麦就是指麦乳精原料中麦精而言，它是以二梭大麦为主要原料，其生产所用量要比生产饴糖的比例约大6倍以上。生产麦精时，将这种大麦经过发芽、焙制、糖化等工艺。所以用麦精生产的麦乳精，有一股麦芽清香味道，而这种香味是有些食用香精所不可比拟的。所谓乳就是麦乳精配方中所用的奶油、奶粉、炼乳等原料，这些都是从新鲜牛乳加工、提炼的，是乳中的精华，也是麦乳精的主要营养成分。所谓精就是讲生产麦乳精时所用的葡萄糖、饴糖、麦精等原料，这些原料都有一定的糊精含量，糊精介于淀粉和糖化的中间产物，在制造过程中经真空烘焙后所产生一阵阵的扑鼻而又不易散出的香气、甜气味。
顾名思义，麦乳精用含有麦乳精原料的成分，而冠其“大名”是名副其实，理所当然的。
麦乳精由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的，最适合老人喝。
李忠信对于这种东西做过一番研究，毕竟是八十年代最火的物品。
不过呢！他研究以后，对于这个东西并不看好，他认为做这个东西没有太多的价值。
因为他心中清楚，这种东西也就是在八十年代的时候火过一阵子，到了九十年代以后，这个东西基本上就没有人喝了。
如果投资建设制作麦乳精的厂子，需要投资大量的资金不说，到时候生产出来能不能销售出去都是一个很大的问题。
更别说这个时候是计划经济，原材料他都弄不到，于是他熄灭了做麦乳精的想法。
不过呢！在八十年代初期，给老年人送喝的东西，真就得是这个东西，所以，李忠信在到姥姥家这边来的时候，特意给姥姥姥爷买了一大堆。
王波看到赵福天拿着手中的麦乳精有些愣神，他立刻在赵福天的身上拍了拍说道：“别愣神了，我家现在真就不缺这东西，这两瓶麦乳精我还是陪你给老妈拿回去吧！等下我这边真就找你有点事情说。”
“什么？要让我到江城那边给你打工？”赵福天听到王波说起来想要让他放弃省城锅炉厂班组长的工作到江城那边去帮他工作，他立刻就站起身体来，快速摸了摸王波的脑门。
赵福天满脸诧异地说道：“王波，你小子也没发烧啊！咋还说胡话了呢？你知道省城锅炉厂是什么单位吗？你知道我在那边当班组长一个月能赚多少
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