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第一千一百零九章南北差异

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钱的。

正是这样的一个原因,忠信快餐在广州这边十分火爆。

通过在广州忠信快餐这边吃饭,李忠信深深地感受到了粤菜的另一突出特点——分量小。

粤菜这种饮食,用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,但是,每道菜的分量都很小,和东北那边的菜肴比起来,东北的一盘菜,能够毁成粤菜的七八道菜。

李忠信和王波他们点餐的时候,于波和于强两个人都听傻眼了,这个螺十个,那个什么鲍鱼十个,又是什么各种海鱼,还有螃蟹大虾等等东西。

可是,东西上来了以后,基本上是东西一端上桌子,很快就被清空。

他们六个人的战斗力十分恐怖,特别是王波和封半山两个人,一边喝着啤酒,一边快速地吃东西。

他们六个人在这边吃东西的时候,引起来众多广州这边当地人的观看,纷纷说起来他们是北方人。

这个事情呢!和南北方的习俗有关系。南方这边天气炎热,吃饭吃多了不舒服,而北方那边天气冷,身体里面的热量消耗得快,吃得少了的话,用不了多少时间,人就会感觉到饥饿,所以,北方的人要比南方的人饭量大。

粤菜的着重点是注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。

而北方人喜欢炖菜,一顿饭就一个菜或者两个菜加上一些小咸菜,南北的差异十分大,特别是菜的分量上。

广东人到东北那边的时候,看到东北人吃饭,他们会感觉到一种恐惧,他们无法想象,东北人每顿饭竟然会吃下去那么一大堆的东西,而东北人到了广州之后,总会感觉到菜上来是不够吃的,一个人甚至就能够吃全桌人点的饭菜了。

虽然南北差异有些大,但是,李忠信他们却能够接受这样的一种美食。

这次到海南岛,李忠信和家里面的大人们都说了,他在海南岛那边给他们安排了休息的宾馆,安排了旅游的方案,是由专业的人士带着他们在三亚进行游玩,而他和王波则会领着年轻人跟着大海船出海,出海去看一看打鱼的过程。

忠信公司旗下的远洋渔业被李忠信分成了两部分,一部分在锦州那边的出海口出海,而另外的一部分,则被李忠信派到了海南这边,从海南这边出去到远海进行大型的拖网捕鱼。

李忠信在后世的时候,只是在网上看到过出海捕鱼的视频,却没有亲自到船上去尝试这样的一种东西,所以,这次到海南岛这边,他决定要领


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