里的老百姓正好可以拿网捕鱼充饥。李自成此举不但没有造成危害，反而给民军攻城制造了麻烦。
然而李自成并不打算放弃，这己经是第三次围攻开封了，如果这次再拿不下，将会令人耻笑，也会挫伤部队的信心，于是他硬着头皮，继续围困开封城。
到了九月份，双方都己经筋疲力尽。城里开始出现人吃人的现象，城外的民军也饿得前心贴后背。
就在双方僵持不下的时候，黄河突然大决口，这次水量很大，驻扎在城东北的民军被淹，城西南的民军也被迫逃遁。开封城也没洪水淹没，周王及高级官员都逃到船上，许多老百姓丧生水中。
关于这一次是谁挖开的口子，众说纷纭，尚无定论。
我们试着分析一下：
首先，李自成嫌疑不能排除。原因有三：
一是李自成在致开封城官民的劝降信里有“将置尔等于河鱼腹中”的威胁，此前也曾有过挖河灌城的举动，可谓说过做过，嫌疑很大。
二是李自成三次围攻开封都没有成功，心中极其愤恨，很可能产生屠城的想法，水淹开封可以报复城内军民，也可以为自己撤军找个台阶，一举两得。
三是经过四个月的围困，城里己经没有什么粮食了，即使攻下来也是一座空城，李自成没有必要再继续围城。
至于一些民军士兵被淹，有可能是大水冲了龙王庙。因为水势太大，流向难以精确控制，不能因为部分民军士兵被淹就完全排除民军放水的可能性。
第二种可能，守城官军坚持不下去了，宁为玉碎不为瓦全，与敌人同归于尽。这种可能性不是没有，不过放水只能造成“玉碎”，对于“瓦”的影响不大。如果真要这样的话，应该等到城门快被攻破之时再放水比较合适，因此城内官军放水的可能性较小。
第三种可能性就是城外的官军放水。官军在战场上无法战胜民军，放水淹死民军不失为一个“奇着”。虽然城里的守军可能成为殉葬品，但是如果能以此大量杀伤民军的话也是值得的。
水淹开封之后，李自成、罗汝才撤离开封，向西攻掠州县。
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