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第236章 臭豆腐,黑罐子

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之下的光泽来看,不应该是现代釉料做的日用品。

这个罐子高度应该不到二十厘米,肚子的直径大概十五厘米左右。

吴夺直接走到木桌边上,这才看到,罐子后头还放着一个盖子呢。

盖子也是黑釉的,带盖钮。扁笠钮。

“爷爷,吃不吃臭豆腐?”吴夺一边指了指罐子,一边对扭头对吴大志说道。

“我不吃这玩意儿,你自己吃吧。”吴大志虽然这么说着,但也看明白了吴夺所指,上得前来。

“大姐,麻烦来一份。”吴夺接着对木桌后的老板娘笑道。这个摊子是一对看着三十多岁的男女在忙乎,应该是夫妻档。老公负责炸臭豆腐,老婆负责装盒、浇辣酱、收钱。

“稍等,马上出锅!”老板娘点点头,“能吃辣吧,我家秘制辣酱挺辣,不能吃就少放点儿。”

“能吃,正常放就行。”吴夺说着,如同等待无聊一样顺手拿起了这个盖子翻看起来。

入手感觉胎体轻薄,边缘的薄釉微微呈酱黄色,黑釉却又色如黑漆,且有肥润之感。

此时,吴大志微微侧了侧头,看了看罐子下部胎釉结合的部分,这罐子可不能拿起来翻底,只能这么看了。大约两厘米高的圈足没有施釉,胎质很白,而且看着有些“软”。

这里说的“软”,不是指硬度,而是一种视觉上的柔和度。毕竟是高温烧成的胎骨嘛。

吴夺放下了盖子,又摸了摸罐子,“大姐,您家这辣酱是自己秘制的啊?”

“嗯,加了不少作料呢,而且熬制时间也长。”

吴夺点头,手却没离开罐子,又微微扭头,“爷爷,要不您也来一盒吧?”

“我说了不吃这玩意儿,你吃你的。”吴大志应道。

臭豆腐装盒了,吴夺才撤了手,付款之后也没走,就往摊子边上挪了几步,直接吃了起来。

吴大志随后也走到了吴夺跟前,微微摇头,“不是。”

“您的意思,不是最好的,还是都不是?”吴夺一边吃,一边含糊而低声地问道。

这个黑罐子,从造型到胎釉,基本都符合定窑黑釉器的特征,也就是所谓的“黑定”。

定窑所产瓷器,以白瓷为主,“黑定”“红定”“紫定”相对都比较少。

同时,品质最高的“黑定”,出自北宋时期,足以堪称黑釉瓷器皇冠上的明珠。

北宋的“黑定”,又少又好,那自然就很珍贵。


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