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第四十九章 厨艺大赛

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逊丝毫不担心。

首先,马特的三道菜肴,全都是新式菜样,在历届的厨艺大赛中,能够做出新式菜肴的厨师,所获得的名次都是非常高的,更别提,现在的马特竟然一下子拿出了三道新式菜肴。

而马特菜肴的口味,看华夏餐馆现在的火爆程度就知道,华夏菜系是多么的美味,这还是那些只得到马特皮毛的厨师们所做出来的美味,真正的精髓,还是在马特这个创造这手中。

时间一分一秒的过去了,终于,比赛规定的时间到了,而马特整整比这个时间提前了两个半小时。

“好,时间到,现在请各位参赛厨师准备好,下面将由我们的评委依次品尝各位的菜肴,已决定最终的胜负”随着司仪的话,所有的厨师全都停了下来,至于那些没有完成的厨师,此时也不再动手了,因为这可能会失去此次的比赛资格,虽然他们仅仅完成了一道或两道菜,但依旧不想自己的劳动连参加评选的资格都没有。

此次的评委一共有二十人,他们依次来到这数十个厨师面前,细细的品尝着这些厨师们的劳动成果。

从左到右,从前到后,依次排了下来,马特排在了第三位。

终于,而是为评委来到了马特的面前,他们刚刚已经品尝过克林姆大师和第一排的另外一位厨师,看着他们的表情,马特就知道,克林姆大师两位的菜肴一定很有特色。

“你是马特?”一个评委来到了马特面前。

“是的”马特恭敬的说道。

“能给我们介绍一下这三道菜肴吗?”那名评委继续说道。

“非常荣幸”

“这是狮子头,这是宫保鸡丁,还有这个则是东坡肉”

“马特大师,我看这东坡肉和红烧肉没什么区别呀”看来这是一个华夏菜系的忠实菜迷,要不也不会称呼马特为大师。

“东坡肉和红烧肉还是有着很大的区别的,首先是他的肉质,非常的鲜嫩,又因为其做工原因,与红烧肉比起来,不在显得那么的油腻,而且东坡肉的口味口感,都与红烧肉有着很大的区别,这可以说是一种进步”

“哦,是吗”马特的解说倒是引起了这些评委们的兴趣。

“恩,真不错”

“的确,这个宫保鸡丁,辣而不厌,非常的爽口,还有这狮子头,也别有滋味,最重要的是这东坡肉,我以前最讨厌油腻,现在吃着这道菜,的确如马特大师所说,油而不腻,恩,不错”

……

众多的品味,


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