火锅，李良则选择了上辈子常接触的鸳鸯锅。另外上辈子后世一般使用电磁炉加热，现在哪有电磁炉，每个鸳鸯锅还需要配一个铁制底托，用来装木炭加热。而且这个铁制底托必须做成双层，下层放水，上层放木炭，这样才能避免烫坏桌面。
胡平城的悟性不错，很快就理解了李良的需求，他笑着说道：“我懂了，要不这样，我先打制出一套样品出来给你们试用，如果没问题我再批量打制。”
李良和张猛正有此意，他们还等着晚上吃火锅呢。
胡平城的手艺着实精湛，他首先开始打制底托，烧的通红的铁块在他的锤子的挥舞下，就像刚出嫁的小媳妇在丈夫的怀里承欢，一个精致的火锅的底托成形了。
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